Germania, Nuovo sistema per controllare qualita’ cibo

Alcuni ricercatori hanno sviluppato un nuovo sistema basato su una tecnologia di sensore a metallo ossido che potrebbe controllare la qualita’ e la sicurezza degli alimenti in modo veloce ma economico e affidabile. I ricercatori, degli Istituti Fraunhofer di biologia molecolare e ecologia applicata (IME) e di tecniche di misurazione fisica (IPM), hanno detto che il loro sistema innovativo controlla i gas emessi dal cibo sul posto, invece che in laboratorio. Leggi di più a proposito di Germania, Nuovo sistema per controllare qualita’ cibo

UK, Salute: Ritirate dal mercato lasagne Findus con farmaci veterinari

La Food Standards Agency, l’Agenzia britannica che controlla la filiera del cibo, ha appena invitato i consumatori a “non mangiare qualsiasi prodotto Findus con lasagne contenente carni bovine” in quanto “potrebbe contenere farmaci veterinari”. Secondo quanto riportato dalla Bbc, Findus ha già ritirato le confezioni di lasagne con carni bovine provenienti da rivenditori nei formati 320, 360 e 500 grammi lunedì scorso come misura precauzionale. Leggi di più a proposito di UK, Salute: Ritirate dal mercato lasagne Findus con farmaci veterinari