Germania, Nuovo sistema per controllare qualita’ cibo

Alcuni ricercatori hanno sviluppato un nuovo sistema basato su una tecnologia di sensore a metallo ossido che potrebbe controllare la qualita’ e la sicurezza degli alimenti in modo veloce ma economico e affidabile. I ricercatori, degli Istituti Fraunhofer di biologia molecolare e ecologia applicata (IME) e di tecniche di misurazione fisica (IPM), hanno detto che il loro sistema innovativo controlla i gas emessi dal cibo sul posto, invece che in laboratorio. Leggi di più a proposito di Germania, Nuovo sistema per controllare qualita’ cibo

Vitamina D, Eccesso di assunzione dose senza parere medico

Una ricerca pubblicata su Jama Pamela Lutsey, della University of Minnesota a Minneapolis, ha valutato le tendenze nell’assunzione giornaliera di supplementi a base di vitamina D pari o superiori a 1.000 IU e pari o superiori a 4.000 IU nel periodo compreso tra il 1999 e il 2014. Leggi di più a proposito di Vitamina D, Eccesso di assunzione dose senza parere medico