La cucina vegana

La cucina vegana prevede la preparazione di piatti conformi alle regole della dieta vegana, pertanto esclude totalmente l’uso di prodotti animali e loro derivati come carne, pesce, latticini, uova e prodotti di alveare come miele, pappa reale e propoli. La cucina vegana non va confusa con la dieta vegana. Ogni dieta vegana infatti può basarsi esclusivamente su piatti vegani, mentre ogni tipo di alimentazione umana generalista comprende sempre un certo numero di piatti vegani come sottoinsieme. Leggi di più a proposito di La cucina vegana

Echinacea, proprietà coadiuvanti e rafforzative difese immunitarie

L’echinacea è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Asteraceae, i cui fusti leggermente rossastri e cavi raggiungono un metro di altezza. Le foglie sono allungate e strette (da cui deriva il nome della specie E. angustifolia) e ricoperte da peluria; fiori color porpora riuniti in capolini terminali. La pianta fiorisce nei mesi di giugno-luglio. Leggi di più a proposito di Echinacea, proprietà coadiuvanti e rafforzative difese immunitarie