Le Vitamine: Farmacologia

Le vitamine sono classificate come idrosolubili (solubili nell’acqua) o liposolubili (solubili nei lipidi). Negli esseri umani si trovano 13 vitamine: 4 liposolubili (A, D, E e K) e 9 idrosolubili (8 vitamine B e vitamina C). Le vitamine idrosolubili si sciolgono facilmente in acqua e, in generale, sono facilmente espulse dal corpo e la diuresi è un forte predittore del consumo di tali vitamine. Poiché esse non sono così facilmente immagazzinabili, l’apporto consistente e giornaliero è importante. Leggi di più a proposito di Le Vitamine: Farmacologia