Vitamine: un quadro generale

Le vitamine si suddividono, a seconda della loro solubilità nei solventi organici, in
liposolubili e idrosolubili. Al primo gruppo appartengono le vitamine A,D,E,K. Al secondo tutte le vitamine del gruppo B e la C. Da questo consegue che le prime vengono eliminate principalmente attraverso le feci, la A anche attraverso le urine, le seconde principalmente attraverso le urine. Leggi di più a proposito di Vitamine: un quadro generale