Nutrizionesalute.info ha una nuova collaborazione: La Dr.ssa Carolina Margheri, Nutrizionista – Biologa – Farmacista

La Dott.ssa Margheri ha conseguito la Laurea Specialistica in Farmacia nel 2011 presso l’Università degli Studi di Firenze, ha partecipato al Master Internazionale II Livello in Nutrizione e Dietetica presso l’Università Politecnica delle Marche e Fondazione Universitaria Iberoamericana nel 2013 e ha conseguito la Laurea Magistrale in Biologia presso l’Università degli Studi di Firenze nel 2016. Dal 2010 al 2011 ha svolto il tirocinio presso la “Farmacia Boscarino” di Firenze, dove si è occupata di preparazione galenica di medicinali e preparati omeopatici e di assistenza alla vendita di prodotti farmaceutici.

Nel 2014 ha lavorato come Professore a contratto presso FUA (Florence University of the Arts – Dipartimento Food and Culture), tenendo i seguenti corsi universitari, master post-universitari e seminari in lingua inglese: Introduction to Nutrition, Introduction to Nutrition (seminario), Dietetics and Nutrition in the Mediterranean Diet, Lectures with professional dietitians with focus on their work in particular toward the gluten intolerance, Mediterranean Diet: a general introduction, Gaining health with focus on the Tuscan’s regional program. Dal 2015 al 2016 ha svolto un tirocinio universitario presso il Dipartimento di Medicina Sperimentale e Clinica e Dipartimento Scienze Biomediche di Firenze, occupandosi di raccolta di campioni primari di carcinoma endometriale in collaborazione con l’AOU Careggi – Firenze (estrazione dell’RNA, quantificazione e validazione della quantità del materiale estratto, retrotrascrizione a cDNA, esperimenti di Real Time PCR). Attualmente esercita la sua attività presso “Area Donna” nel Poliambulatorio di Misericordia di Badia a Ripoli (sito all’interno della Galleria Coop di Gavinana).

Istruzione e Formazione
Laurea Specialistica in Farmacia presso Università degli Studi di Firenze in data 04/11/11
Master Internazionale II Livello in Nutrizione e Dietetica presso Università Politecnica delle Marche e Fondazione Universitaria Iberoamericana – Facoltà di Medicina e Chirurgia in data 29/11/13
Laurea Magistrale in Biologia presso Università degli Studi di Firenze in data 22/06/16
Altre Informazioni
– 2011: Seminario per l’orientamento al lavoro e job placement CSAVRI presso l’Università degli Studi di Firenze – Facoltà di Farmacia
– 2012: Corso “La nutrizione clinica e la professione del nutrizionista: metodologia, bioimpedenziometria, gestione del paziente”
– 2012: Corso A.I.Nu.C. (Accademia Internazionale di Nutrizione Clinica) di Roma
– 2013: Corso di Counseling Nutrizionale presso l’Accademia Internazionale di Nutrizione Clinica di Firenze
– 2014: Corso “Interpretazione delle analisi di laboratorio e consigli nutrizionali”
– 2014: Corso “Le reazioni avverse agli alimenti e la VLCD” presso l’Accademia Internazionale di Nutrizione Clinica di Roma
– 2017: Corso “Strutturare diete in pratica. Tutti i casi ambulatoriali del nutrizionista” presso la Scuola Italiana Fitness ed Alimentazione (SIFA)
– 2017: Corso: “Alimentazione in età pediatrica e geriatrica” presso SIFA (Scuola Italiana Fitness ed Alimentazione)

Fonte

Autore dell'articolo: Federico Mattaliano

Giornalista reporter freelance - direttore di varie testate

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