L’EFSA pubblica consigli sulle formule di proseguimento con contenuto proteico inferiore

La formula di proseguimento con un contenuto proteico di almeno 1,6 g / 100 kcal di latte vaccino o caprino è sicura e adatta ai bambini che vivono in Europa, afferma l’EFSA. L’attuale legislazione UE stabilisce il contenuto minimo di proteine ​​a 1,8 g / 100 kcal. Per la valutazione scientifica, l’EFSA ha preso in considerazione il fabbisogno proteico nella dieta dei lattanti dai 6 ai 12 mesi di età, il contenuto proteico del latte materno durante il primo anno di lattazione, l’assunzione di proteine ​​da indagini dietetiche in neonati sani europei e due studi specifici.

L’EFSA ha concluso che la formula di proseguimento con un contenuto proteico di almeno 1,6 g / 100 kcal da proteine ​​del latte di mucca o capra intatte, altrimenti conforme ai requisiti della pertinente legislazione dell’UE, è sicura e adatta ai bambini sani che vivono in Europa.

L’EFSA ha inoltre preso in considerazione formule di proseguimento contenenti proteine ​​provenienti da altre fonti rispetto al latte di mucca o di capra. I dati disponibili non hanno consentito all’EFSA di stabilire la sicurezza e l’idoneità degli alimenti di proseguimento con un contenuto proteico simile ottenuto da isolati di proteine ​​di soia o idrolizzati proteici.

L’EFSA ha preso in considerazione il feedback ricevuto dalle parti interessate durante una consultazione pubblica di sette settimane.

Sicurezza e idoneità del FOF con un contenuto proteico di almeno 1,6 g / 100 kcal

Contatti media :
Ufficio relazioni con i media EFSA

Autore dell'articolo: Elisabetta Andorlini

Giornalista reporter freelance

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