La vitamina D

La vitamina D comprende almeno tre strutture chimiche. Il calciferolo, l’ergocalciferolo, o vitamina D2, e il colecalciferolo, o vitamina D3. Il colecalciferolo viene sintetizzato nell’epidermide a partire dal colesterolo e dipende dalla presenza della luce solare. L’ergocalciferolo è contenuto negli alimenti di origine vegetale e non può essere sintetizzato dal nostro organismo.

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Autore dell'articolo: Duccio Magnelli

Farmacista, Autore di libri, musicista, giornalista