“Iontoforesi: iniezione farmaceutica senza ago”

Può sembrare fantascienza, frutto di qualche scena vista al cinema, in realtà è ormai operativa una tecnica tutta italiana per somministrare farmaci in modo mirato e senza dover ricorrere ad iniezioni. Si tratta della Ionoforesi o iontoforesi: tecnica in cui grazie alla presenza di un generatore viene prodotta corrente costante a bassa intensità (generalmente correnti tra i 5 milliampere e i 10 milliampere), che permette la creazione di un campo elettrico che viene sfruttato per applicare, tramite due elettrodi, uno positivo e l’altro negativo, il principio farmacologico prescelto. Leggi di più a proposito di “Iontoforesi: iniezione farmaceutica senza ago”

“Uova: un concentrato di nutrienti in una porzione così piccola”

L’uovo, simbolo universale della vita e della nascita di un nuovo essere vivente, dal punto di vista nutrizionale rappresenta uno degli alimenti proteici più consumati a livello mondiale. Più abbordabili della carne da un punto di vista economico e perciò più facilmente reperibili anche nei paesi in via di sviluppo, rappresentano dopo i farinacei, l’alimento […]